Ваҡ бәлеш курниктан нисек айырыла?

Бауырһаҡ, ғөбәҙиә, ҡыҙыл эремсек - башҡорт милли аш-һыуы тураһында һүҙ сыҡҡанда тәү сиратта тап ошо ризыҡтар күҙ алдына баҫа. Был исемлекте тағы ла һуҙырға булыр ине.

Милли аш-һыу рецепттарын яҙып алабыҙ һәм тәмле итеп бешерәбеҙ, тәмле итеп ашайбыҙ! Әле һүҙ барған был ҡамыр ризығының икеһе лә ҡамырҙан һәм картуфтан эшләнә. Шулай булғас ваҡ бәлеш менән курник бер-береһенән нимәһе менән айырыла һуң? Ә һеҙ был һорауға нисек яуап бирер инегеҙ?