Алма компоты

Йыуған һәр алманы 6-8 киҫәккә бүлеп, үҙәген алалар. Кәстрүлгә һыу һәм шәкәр һалып, ҡайнатып сығаралар ҙа, киҫкән алмаларҙы өҫтәп, һүрән генә утҡа ҡуялар. Компотты күпме ҡайнатыу алманың сортына бәйле, ләкин ниндәй сорттан булһа ла, йомшарғанса ҡайнатырға кәрәк. Ҡайһы бер сортларҙы, әйтәйек, антоновканы, оҙаҡ ҡайнатырға ярамай, ул ҡайнап сығыуға бешә.

Әгәр алма менән груша компоты булһа, ҡайнап торған сиропҡа башта груша, аҙаҡ алма һалалар, матур булһын һәм икеһе лә бер ваҡытта бешһен өсөн, бер үк төрлө турайҙар.

200 г компотҡа:

• 100 г алма йәки
• 50 г алма менән 50 г груша
• 30 г шәкәр ҡомо.

Сығанаҡ: https://kazanutlary.ru/news/tatar-halyk-ashlary/alma-yaki-grusha-kompoty-kajnatabyz-retsept