Һаҡмар
-16 °С
Болотло
75 лет Победы
Бөтә яңылыҡтар
Файҙалы кәңәштәр
3 Сентябрь 2020, 13:50

Помидор менән кәбеҫтәләр

Кәбеҫтәгеҙҙе ҡайҙа итергә белмәйһегеҙме? Ошондай ысул менән дә тоҙлап ҡарағыҙ әле. Еңел генә әҙерләнә.

Кәбеҫтәне турап, ҡулдар менән баҫҡылап уларҙы йомшартып алырға кәрәк. Кишерҙе ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Татлы боросто һәм һарымһаҡты тураҡлайбыҙ. Бөтәһен бергә яҡшылап болғатып алабыҙ.

3 литрлыҡ банкаларҙы стерилләйбеҙ. Уларҙың төбөнә лавр япрағы, бөртөклө борос, укроп һалабыҙ. Һуңынан помидорҙарҙы әҙерләп алған йәшелсәләр менән аралаштырып һалып, банканы тултырабыҙ. Өҫтөнә рассол ҡоябыҙ һәм 15 минут стерилләйбеҙ. Һуңынан йылы итеп урап, һыуытырға ҡуябыҙ.

Рассол: 1 литр һыуға 2 аш ҡалағы тоҙ, 3 аш ҡалағы шәкәр, 1 сәй ҡалағы 9 процентлы аш һеркәһе.

Читайте нас в