Бик тәмле

Йәшел һуғанды, бешкән 4 йомортҡаны турағыҙ. 400 мл кефирҙы һауытҡа ҡойоғоҙ, 50 мл һыу өҫтәгеҙ, йылытығыҙ, унан уға 2 йомортҡа һытығыҙ, 1 сәй ҡалағы шәкәр, 1 сәй ҡалағы тоҙ өҫтәгеҙ. Болғатығыҙ. Ҡамыр ҡалаҡ менән һалырлыҡ булып  килеп сығырға тейеш. Уға йомортҡа һәм һуғанды ҡушып болғатып, ике яҡлап табала ҡыҙҙырығыҙ. "Ялҡау" бөйөрөктәр әҙер. Тәмле булһын!