Сөгөлдөрҙән ҡабымлыҡ

Сөгөлдөрҙән ҡабымлыҡ

* 3 кг сөгөлдөр

* 1 кг кишер 

* 1 кг болгар боросо 

* 1 кг помидор 

* 3 аш ҡалағы тоҙ 

* 200 гр шәкәр

* ярты литр үҫемлек майы (әҙерәк һалһаң да була)

Сөгөлдөр менән кишерҙе ҡырғыстан үткәрәбеҙ. 

Борос менән помидорҙы турайбыҙ. 

Барыһын бергә ҡушып болғатабыҙ ҙа 30 минут бешерәбеҙ. Унан 200-300 гр уксус өҫтәйбеҙ һәм 10 минут бешерәбеҙ. 

Аҙаҡ барыһын да стерилләнгән банкаларға тултырып, ҡапҡасын нығытабыҙ. Һыуынғансы туңкәреп, төрөп ҡуябыҙ. 

Ашығыҙ тәмле, өҫтәлегеҙ йәмле булһын!